餐洁仕

2008年新气象餐洁仕消毒餐具加盟火爆,笔者暗访! 

在技术设备方面，“ 餐洁仕”引进德国先进的“全自动流水线洗碗机”生产技术。同时，“餐洁仕”聘请国家机械设备自动化研究院专家，和双方的技术人员共同花费了18个月的时间，自主研制出既达到欧盟质量标准，又完全国产化的“餐洁仕长龙式洗消烘一体化全自动洗碗机”，填补了国内这项技术设备的空白。 

    在“餐洁仕”服务中心现场，笔者看到餐洁仕先进的全自动化餐具清洗消毒系统设备在忙碌运转，以满足庞大的餐饮市场对合格餐具的需求。在先进的全自动化餐具清洗消毒设备的协助下，现场分工明确、井然有序。“餐洁仕”的配送货车从各处运回需要消毒的餐具，身着统一工装的工人将需要消毒的餐具分类、整齐的摆放。工人们将待消毒餐具放入“餐洁仕”专用浸泡池，经过一定长度时间的浸泡后取出。按照大小餐盘、大小酒杯、茶杯、汤碗、饭碗、汤匙、筷子、筷架等不同分类，工人们分别在“餐洁仕”专用洁碟台、专用洗碗篮和专用高压花洒龙头下统一规范的进行清洗和操作。  

   笔者发现先进的全自动化清洗消毒设备，是保证“餐洁仕消毒餐具”品牌声誉强大的技术后盾。在完成基本的清洗后，操作人员将所有餐具放入“餐洁仕”独有的“长龙式洗消烘一体化全自动洗碗机”中，进一步清洗、高温消毒和高温烘干。在设备完成操作后，负责包装、穿着卫生工作服的工人将筷子放入专用筷套、将餐具套上环保热收缩膜等步骤完成后，将所有消毒并包装完毕的餐具放入餐具周转箱以便于配送和运输。 

在现场，笔者还注意到一个细节，每个餐具周转箱中都细心的放进一包餐具清洗干燥剂。从清洗、消毒到最后的包装，每个环节无一不体现出“餐洁仕”重品质、重服务、重品牌的理念。“餐洁仕”清洗消毒配送一条龙服务，为餐饮业带来真正的健康。